樹皮は、黒紫色から灰褐色になる。

葉は、互生、広楕円形または卵形、両端は尖り鈍鋸歯がある。

花は、４−５月に白または淡紅色の花を枝先に数個咲かせる。

果実は、球形で両端は深くくぼみ、紅色または紅黄色に熟す。

分布　欧州中部からアフガニスタンの原産。各種の品種が食用に栽培されている。