Maranta arundinacea

　多年性草本、高さ１．５ｍ。
　葉は、2列に互生、長卵形、尖頭、葉柄上部に関節がある。
　花は、白色。根茎を煮食、澱粉を採種。
　英名；現地名；Arrowroot、Sugu cimarron、Ararut、Irut、竹芋
　中央アメリカ、カリブ諸島原産。